十八棵御茶

产地:龙井狮峰
清高宗乾隆皇帝爱新觉罗·弘历六下江南，四到龙井茶区，乾隆二十七年（1762年）三月甲午朔日，乾隆皇帝第三次到杭州，畅游龙井，上老龙井品茶，赞不绝口，称“色、香、味、形”俱佳，诗性大发，作《坐龙井上烹茶偶成》。自此，龙井茶声名远扬。民间流传，乾隆到龙井后，在茶地上采了一些茶树嫩芽，夹在书中带回京城供皇太后观赏，由于时间已长，茶芽已夹扁，皇太后见了后甚喜，指定此茶为贡茶，茶农照此炒制，龙井茶由此成扁平体外形。后人将乾隆皇帝采过的十八棵茶树，称为“十八棵御茶”。！